古酒につけた栗を使用した深みのあるマロンと、抹茶(いび茶)のマリアージュ。
美味しいオリジナル棹菓子が出来上がりました。
●達磨正宗 熟成三年
琥珀色が美しい「熟成三年」は、蔵内でじっくり三年以上熟成されたお酒を古酒の酒蔵ならではのブレンド技術で数種類ブレンドしたお酒です。
シロップのかわりに古酒を利用し、栗を漬け込みました。
●抹茶(いび茶)
揖斐川沿いに開けた地域で古くから生産が行われており、味と香り、水色(すいしょく)に優れたお茶です。
いび茶を混ぜ込んだ生地は甘み(旨み)や香りが広がります。
■原材料名
粉糖(国産)、栗の渋皮煮、全卵、アーモンドパウダー、バター、薄力粉、酒、蜂蜜、抹茶、ベーキングパウダー(一部に卵、小麦粉、酒を含む)
■栄養成分表示(一個あたり推定値)
エネルギー190Kcal、タンパク質3.0g、脂質9.9g、炭水化物22.2g食塩相当量0.04g
お酒を使用を使用しておりますのでお子様やアルコールが苦手な方はご遠慮ください。